다 알랴줌

4월 제철 도시락 레시피 - 쑥밥부터 주꾸미볶음까지날씨가 따뜻해지면서 도시락 싸서 나들이 가기 딱 좋은 계절임. 이럴 땐 제철 재료로 만든 도시락이 건강도 챙기고 기분도 좋게 해줌.이번 글에서는 4월 제철 식재료인 **쑥, 달래, 주꾸미**를 활용해 도시락으로 구성할 수 있는 간단하면서도 맛있는 메뉴 3가지를 소개함.1. 향긋한 쑥밥쑥의 효능 다시 한번 정리- 해독 작용이 뛰어나고 몸속 순환을 도와줌- 빈혈 예방에 좋은 철분, 면역력 강화에 좋은 비타민 A, C 풍부재료쌀 1컵어린쑥 1줌소금 한 꼬집참기름 1작은술 (선택)조리법쌀은 평소처럼 씻어 불려둠 (30분)쑥은 흐르는 물에 살살 흔들어 세척하고, 3cm 길이로 썰어둠밥 짓기 직전, 쑥을 위에 얹고 취사완성 후 소금, 참기름 약간 넣고 살짝 섞어줌T..

4월 제철 음식 총정리 - 건강한 봄 식탁을 위한 재료와 레시피4월은 겨울의 기운이 완전히 빠지고, 본격적인 봄이 오는 시기임. 이 시기엔 몸의 순환을 도와주는 봄나물과, 신진대사를 활발하게 해주는 해산물이 풍부하게 나옴.이번 글에서는 4월에 꼭 먹어야 할 **제철 식재료 3가지**와 그 재료들을 활용한 **실전 레시피**를 자세히 소개함. 먹는 이유부터, 조리 팁까지 다 다뤄볼 예정.1. 쑥 - 몸속 독소를 빼주는 봄 해독제쑥의 효능- 따뜻한 성질로 몸을 덥혀주고,- 비타민 A, C, 철분이 풍부해 **빈혈, 피로 회복에 좋음**- 항산화 성분이 풍부하여 **면역력 강화**에 도움대표 요리: 쑥국 끓이는 법재료쑥 100g (어린쑥 추천)된장 1큰술멸치 다시마 육수 3컵다진 마늘 0.5큰술국간장 1작은술..