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와인 입문자 시리즈 모음 - 기초부터 페어링까지 한눈에 보기

와인 입문자 시리즈 모음 - 기초부터 페어링까지 한눈에 보기와인은 어렵게 느껴질 수 있지만, 한 편씩 따라가다 보면 자연스럽게 알게 되고, 어느새 즐길 줄 알게 되는 술임.이 시리즈는 와인을 처음 접하는 입문자들을 위해 기초 개념 → 선택 → 마시는 법 → 지역 → 음식 궁합 → 문화/잡학 까지 흐름 있게 정리한 콘텐츠임.각 편마다 핵심만 쏙쏙 정리했으니, 차근차근 따라오면 와인 초보 탈출은 물론 자신의 취향도 찾을 수 있을 거임.와인 입문 시리즈 목록1편 - 와인이란 무엇인가? 와인의 기초 정리와인의 정의부터 종류, 도수, 보관법까지 와인 기초 지식 총정리2편 - 와인 고르는 법 + 실패 없는 추천마트에서 살 수 있는 와인 추천부터 입문자가 피해야 할 실수까지 실전 팁 정리3편 - 와인 마시는 법 (테..

와인 마시는 법 - 테이스팅, 보관, 서빙 팁와인은 그냥 마시는 술이 아님. 제대로 마시면 향, 맛, 여운까지 훨씬 더 풍부하게 느껴짐. 이번 3편에서는 와인 테이스팅 방법, 보관 팁, 와인 서빙 온도까지 입문자가 꼭 알아야 할 실전 정보를 정리함.1. 와인 테이스팅 기본 순서와인을 맛보는 데도 순서가 있음. 시음회 가면 다 이 과정을 따름.① 시각 - 색 보기잔을 기울여서 와인의 색을 확인함레드일수록 진하고, 나이가 들면 갈색 빛 돌기도 함화이트는 옅은 노랑~황금빛, 로제는 연핑크~살구색② 후각 - 향 맡기잔을 코 가까이 가져가서 향을 깊게 들이마심과일향, 꽃향, 나무향, 향신료향 등 다양함코 돌려서 향의 층을 나눠 맡으면 더 잘 느껴짐③ 미각 - 맛 보기한 모금 머금고 입안 전체에 굴리듯 맛봄신맛(산..

와인이란 무엇인가? 와인의 기초 정리와인에 관심은 많은데, 막상 마셔보려 하면 뭘 골라야 할지부터 막막함. 생소한 이름, 어려운 라벨, 종류도 너무 많음. 그래서 이번 글에서는 와인이 어떤 술인지, 어떻게 나뉘는지, 입문자가 꼭 알아야 할 기초 개념만 쏙쏙 정리해봄.1. 와인이란?와인은 포도를 발효시켜 만든 술임. 사과, 복숭아, 블루베리로 만든 건 과실주지만, ‘와인’이라고 부르려면 포도로만 만들어야 함.포도 껍질에 있는 효모가 당분을 먹고 발효를 일으킴 → 알코올 생성됨. 이 과정이 자연스럽게 진행되면 와인이 됨. 첨가물 없이도 술이 되는 게 와인의 매력.2. 와인의 종류와인의 세계는 깊고 넓지만, 입문자에게는 아래 5가지 구분만 알아도 충분함.레드 와인 – 껍질째 발효한 적포도로 만듦. 색이 진하고..