세계의 와인 산지 - 프랑스부터 칠레까지와인은 단순한 술이 아님. 어디서 자랐는가?가 그 맛을 좌우함. 기후, 토양, 지형, 양조 전통까지 모두 포함하는 ‘테루아’는 와인의 향과 맛, 구조와 성숙도에 지대한 영향을 줌.이번 글에서는 세계에서 가장 유명한 와인 산지 6곳을 전문가 시각으로 설명하고, 입문자도 이해하기 쉽게 정리함. 1. 프랑스 (France)전 세계 와인 기준을 만든 나라. 와인의 역사와 철학, 복합미를 느끼고 싶다면 프랑스부터 시작해야 함.보르도 (Bordeaux)대표 품종: 카베르네 소비뇽, 메를로특징: 블렌딩 중심, 진하고 무게감 있음. 좌안은 카베르네 중심, 우안은 메를로 중심임.부르고뉴 (Bourgogne)대표 품종: 피노 누아, 샤르도네특징: 단일 품종, 섬세하고 우아함. 기후..
