다 알랴줌

와인 입문자 시리즈 모음 - 기초부터 페어링까지 한눈에 보기와인은 어렵게 느껴질 수 있지만, 한 편씩 따라가다 보면 자연스럽게 알게 되고, 어느새 즐길 줄 알게 되는 술임.이 시리즈는 와인을 처음 접하는 입문자들을 위해 기초 개념 → 선택 → 마시는 법 → 지역 → 음식 궁합 → 문화/잡학 까지 흐름 있게 정리한 콘텐츠임.각 편마다 핵심만 쏙쏙 정리했으니, 차근차근 따라오면 와인 초보 탈출은 물론 자신의 취향도 찾을 수 있을 거임. 와인 입문 시리즈 목록1편 - 와인이란 무엇인가? 와인의 기초 정리와인의 정의부터 종류, 도수, 보관법까지 와인 기초 지식 총정리2편 - 와인 고르는 법 + 실패 없는 추천마트에서 살 수 있는 와인 추천부터 입문자가 피해야 할 실수까지 실전 팁 정리3편 - 와인 마시는 법 ..

와인 잡학사전 - 용어, 문화, 이야기와인은 마시는 순간뿐만 아니라 그 주변 지식까지 즐기는 문화임. 이번 마지막 편에서는 와인에 얽힌 용어, 문화, 역사, 흥미로운 이야기들을 정리함. 와인 초보자도 읽고 나면 와인 자리에 앉을 때 훨씬 자신감 생길 수 있음.1. 와인 용어 쉽게 정리빈티지 (Vintage) – 포도를 수확한 해. 해마다 기후가 달라지므로 품질에도 차이가 생김테루아 (Terroir) – 포도밭의 토양, 기후, 고도, 바람 등 자연조건 전체를 뜻함바디 (Body) – 와인의 무게감. 입에 남는 느낌이 가볍냐 무겁냐로 구분타닌 (Tannin) – 레드 와인의 떫은맛을 만드는 성분. 피부 건조해지는 느낌이 남드라이 (Dry) – 단맛이 거의 없는 와인을 말함데캔팅 (Decanting) – 오래..